OBJETIVO: Identificar los elementos Carbono, Hidrógeno y
Oxígeno, presentes en un compuesto orgánico e identificar por medio de
ecuaciones las reacciones con resultados positivos.
Sabemos que todo
cuanto nos rodea el recibe el nombre de materia y que se puede clasificar en
inorgánicos u orgánicos, de acuerdo a las sustancias que lo constituyan, y para
saberlo se recurre a la Química Analítica, la cual se divide en Cualitativa y
Cuantitativa que nos permite determinar la existencia de elementos o grupos químicos
presentes en la sustancia y luego se recurre al análisis cuantitativo para
determinar sus proporciones. Generalmente los compuestos orgánicos presentan un
enlace químico covalente y para analizar cualitativamente una muestra orgánica,
se procede inicialmente a descomponerla en pequeñas moléculas inorgánicas.
Cuando se quema un compuesto orgánico, el Carbono reacciona con el oxígeno
proporcionado por un oxidante (óxido
cúprico) (CuO) convirtiéndose en Dióxido de Carbono (CO2) y el Hidrógeno se
combina con el Oxígeno para formar agua en forma de vapor que moja las paredes
del recipiente al condensarse.
El CO2 obtenido se reconoce tratándolo con Hidróxido de
Bario (Ba(OH)2) (agua de Barita) formándose un precipitado blanco de Carbonato
de Bario (BaCO3).
1.- Monte un aparato como el que indica la figura
2.- Colocar en el tubo de ensayo grande, limpio y seco, una
cantidad de CuO y la muestra a analizar (Acido Benzoico).
3.- Añadir 10 cc de agua de barita en el otro tubo de ensayo
y conectar ambos tubos de ensayos.
4.- Caliente y luego
retire el tubo de ensayo que contenía al agua de barita y apague el mechero
cuando se halla notado un cambio.
POST – LABORATORIO.
1.- Anote sus observaciones y escriba las ecuaciones
correspondientes a lo ocurrido en ambos tubos de ensayo.
2.- ¿Qué gas salía por el tubo de desprendimiento y cómo se
formó éste gas y cómo lo reconoció?
3.-¿Qué sustancia mojó las paredes del tubo de ensayo
grande, cómo se formó?
4.- ¿Qué nombre recibe la sustancia roja qué apareció en el
fondo del tubo de ensayo y que nombre recibe el precipitado blanco que se
formó en el otro tubo de ensayo?
5.- ¿Qué elementos formaban la muestra orgánica analizada y
qué tipo de análisis químico se efectuó?
